在開始釀造任何啤酒之前，清潔罐是最重要的事情之一。當(dāng)新設(shè)備到達你的啤酒廠時，我們已經(jīng)在工廠中將不銹鋼鈍化，它看起來應(yīng)該很不錯。但在運輸途中油、灰塵、污垢和碎屑可能會殘留在新不銹鋼上。你必須知道如何正確清潔它

我們的設(shè)備
內(nèi)部：整體酸洗和鈍化處理，內(nèi)部無死角拋光至0.2?0.4μm。
外部：外包油膜拉絲板面保護，焊縫進行拋光處理。

我們認為，便于檢查、便于清洗、合理利用空間是評價啤酒發(fā)酵罐液位的三大標(biāo)準(zhǔn)。我們的發(fā)酵罐和清酒罐常配置的液位計有PE和玻璃兩種材質(zhì)。今天向大家介紹PE材質(zhì)的液位計。

沒有安裝CIP系統(tǒng)的啤酒廠應(yīng)該如何來進行自己啤酒設(shè)備的清潔，又該使用哪些清潔劑？在本簡短指南中，我們將討論啤酒廠常用的標(biāo)準(zhǔn)清潔工藝。

并非所有啤酒釀造設(shè)備都要在第一次釀造時一步到位，我們的很多客戶在初創(chuàng)階段所購入的設(shè)備只需滿足自己的釀造需求，在后期通過銷售啤酒的利潤再擴建、或添加使釀造更高效更智能化的設(shè)備。今天天泰設(shè)備帶你了解，開辦一個啤

3D 圖紙：將我們的設(shè)計階段提升到一個新的水平

如果你購買的啤酒設(shè)備即將派送，恭喜你們！我們無法參與所有客戶的安裝現(xiàn)場，特別是現(xiàn)在因為口罩的原因。所以天泰整理了一份全面的清單和流程大綱，提供給我們的客戶，竭盡全力確保你們在當(dāng)天能做好準(zhǔn)備。

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒完成后要對啤酒設(shè)備或者全自動啤酒設(shè)備進行沖洗，以保持設(shè)備的干凈清爽，防止細菌滋生，影響啤酒的質(zhì)量。錐形罐清洗時的基本方式有以下環(huán)節(jié)：

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒完成后要對啤酒設(shè)備或者全自動啤酒設(shè)備進行沖洗，以保持設(shè)備的干凈清爽，防止細菌滋生，影響啤酒的質(zhì)量。錐形罐清洗時的注意事項有哪些呢？

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒完成后要對啤酒設(shè)備或者全自動啤酒設(shè)備進行沖洗，以保持設(shè)備的干凈清爽，防止細菌滋生，影響啤酒的質(zhì)量。錐形罐清洗時的壓力控制要做好，這點非常重要。

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒完成后要對啤酒設(shè)備或者全自動啤酒設(shè)備進行沖洗，以保持設(shè)備的干凈清爽，防止細菌滋生，影響啤酒的質(zhì)量。啤酒設(shè)備在清洗時會遇到很多問題，其中錐形罐的清洗就

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒后，要及時的對啤酒設(shè)備或者全自動釀酒設(shè)備進行沖洗，以保持設(shè)備的干凈。啤酒設(shè)備的污物與金屬表面間吸附力大小,與金屬表面粗糙度有關(guān)。附著在金屬表面的

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒后，要及時的對啤酒設(shè)備或者全自動釀酒設(shè)備進行沖洗，以保持設(shè)備的干凈。啤酒設(shè)備的污物與金屬表面間吸附力大小,與金屬表面粗糙度有關(guān)。國際統(tǒng)一的方法,以

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒后，要及時的對啤酒設(shè)備或者全自動釀酒設(shè)備進行清洗，保持機械的干凈。不同的啤酒設(shè)備對清洗劑的敏感性是不同的，對于某些不能耐受清洗劑的設(shè)備，要做好日常的

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒后，要及時的對啤酒設(shè)備或者全自動釀酒設(shè)備進行清洗，保持機械的干凈。對于那些不宜使用化學(xué)清洗劑的場合,就要增加沖刷強度和提高清洗劑的溫度來補償。對

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，清洗劑是影響清洗效果的主要因素。精釀啤酒廠生產(chǎn)所需要的啤酒設(shè)備或者全自動釀酒設(shè)備價格都是不菲的。所以在設(shè)備清洗上要格外注意，以免造成不必

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，清洗劑是影響清洗效果的主要因素。精釀啤酒廠生產(chǎn)所需要的啤酒設(shè)備或者全自動釀酒設(shè)備價格都是不菲的。所以在設(shè)備清洗上要格外注意，以免造成不必

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，清洗劑是影響清洗效果的主要因素。酸性清洗劑主要包括硫酸、硝酸、磷酸和各種有機酸。不能用鹽酸(對不銹鋼設(shè)備有腐蝕作用)。酸能溶解無機沉淀，如

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，清洗劑是影響清洗效果的主要因素。良好的清洗劑應(yīng)具備如下要求:易在水中溶解;對污物的清洗效果好;低溫下也有效;濕潤能力強;污物攜帶能力強;不產(chǎn)

酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，啤酒廠使用的殺菌劑,應(yīng)無毒無味,沒有腐蝕性,因此,部分企業(yè)采用蒸汽或熱水殺菌。但是蒸汽殺菌,需保持設(shè)備在100℃至少15~20min才有效,而且必須先將

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，啤酒廠使用的殺菌劑,應(yīng)無毒無味,沒有腐蝕性,因此,部分企業(yè)采用蒸汽或熱水殺菌。但是蒸汽殺菌,需保持設(shè)備在100℃至少15~20min才有效,而且必須先

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，幾乎所有的工藝過程都或多或少地影響啤酒的口味穩(wěn)定性。而啤酒的口味質(zhì)量恰恰是消費者最敏感的指標(biāo)之一。啤酒的老化的原因主要是以下方面

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，幾乎所有的工藝過程都或多或少地影響啤酒的口味穩(wěn)定性。而啤酒的口味質(zhì)量恰恰是消費者最敏感的指標(biāo)之一。啤酒的老化反應(yīng)是一個極其復(fù)雜的過程，受

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，酵母的接種量與發(fā)酵速度有極大影響，過高的酵母用量，使酵母新細胞的繁殖減少，最終收獲量與接種量不成原比例。接種量越高，收獲量的比例越低。精釀啤酒

啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求，而且在釀酒過程中，在CIP前完成清洗程序后，開始進入消毒程序。當(dāng)消毒劑添加系統(tǒng)開啟時，CIP泵暫時不啟動，但會打開添加泵和注射閥。當(dāng)傳感器檢測到消毒劑被吸入時，CIP泵